Creme de leite caseiro, fácil, econômico e perfeito para receitas doces e salgadas


Aprenda agora mesmo como fazer creme de leite caseiro fácil e utilize em receitas de forma prática e deliciosa.


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Aprenda agora mesmo como fazer creme de leite caseiro fácil e utilize em receitas de forma prática e deliciosa. Essa receita incrível de creme de leite caseiro, adaptada do canal Receitas e Dicas na Cozinha, facilita sua vida na cozinha. Inspirada pelo vídeo original, ela é ideal para aqueles momentos em que o creme de leite acaba e você precisa de uma solução rápida e econômica. Com apenas alguns ingredientes e um preparo super simples, este creme de leite complementa tanto pratos doces quanto salgados. Sua textura cremosa e suave vai surpreender seu paladar, tornando qualquer receita mais deliciosa e especial. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um sabor incrível, esse creme de leite é uma escolha versátil para diversas preparações.

Ingredientes do creme de leite caseiro

  • 200 ml de leite bem gelado;
  • 300 ml de óleo (de preferência óleo de milho ou girassol);
  • 1 pitada de sal (opcional);

Modo de preparo do creme de leite caseiro

  1. Primeiramente, coloque o leite gelado no liquidificador e bata por 2 a 3 minutos para incorporar ar. É importante que o leite esteja bem gelado para dar a consistência certa.
  2. Em seguida, enquanto o liquidificador continua batendo, adicione o óleo em fio, lentamente, até que a mistura comece a engrossar e ganhar consistência cremosa.
  3. Então continue batendo por cerca de 10 minutos, sempre verificando a textura do creme. Ele deve ficar homogêneo e levemente espesso.
  4. Logo depois de atingir o ponto ideal, transfira o creme para um recipiente com tampa ou cubra com plástico filme em contato com a superfície.
  5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e alcançar a textura final.

Informações adicionais

  • O creme de leite caseiro rende aproximadamente 4 porções de 200 ml.
  • Pode ser usado em receitas doces ou salgadas, como bolos, pudins, tortas, massas ou molhos.
  • O prazo de validade é de até 5 dias, desde que armazenado em um recipiente fechado e mantido na geladeira.
  • Caso deseje um toque especial, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor em pratos salgados.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Creme de leite caseiro
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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