Prepare-se para encantar seus convidados com uma sobremesa que é pura magia em cada colherada: o creme de ninho com morango. Esta receita não apenas agrada ao paladar com sua textura suave e sabor refrescante, mas também é incrivelmente econômica e rende bastante. Ideal para as festas ou qualquer ocasião especial!
Ingredientes do creme de ninho com morango
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Meia xícara (chá) de leite ninho;
- 500 ml de leite;
- Cinco colheres (sopa) de açúcar;
- 4 colheres (sopa) de maisena;
- Duas bandejas de morangos;
- 1 pitada de sal;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque uma bandeja de morangos picados e 2 colheres (sopa) de açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma geleia consistente.
- Logo depois, em outra panela, misture o leite condensado, o leite ninho e a maisena. Dissolva bem antes de adicionar o leite e o sal.
- Então leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura ferva e comece a engrossar. Continue cozinhando por mais 2 minutos.
- Logo depois, acrescente o creme de leite, mexa para integrar e deixe por mais 1 minuto no fogo antes de retirar.
- Em seguida, transfira o creme para uma tigela, cubra com filme plástico encostado na superfície do creme para evitar formação de película e refrigere até que esteja bem gelado.
- Para fim, retire o creme da geladeira. Se for usar para rechear um bolo que será consumido no mesmo dia, misture os morangos da segunda bandeja, picados e misturados com 3 colheres (sopa) de açúcar, após passar por uma peneira para remover o excesso de líquido, ao creme. Se for rechear um bolo para consumo posterior, utilize a geleia de morangos preparada anteriormente.
Informações adicionais
- Para um toque especial, você pode decorar o topo do creme com fatias de morangos frescos ou um pouco de chantilly.
- Este creme também é excelente servido em taças individuais, alternando camadas do creme com pedaços de morango fresco.
- Certifique-se de refrigerar bem o creme antes de servir para realçar todos os sabores e garantir a textura perfeita.
Espero que aproveite esta receita de creme de ninho com morango, perfeita para adoçar qualquer ocasião com elegância e sabor!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
