Creme de repolho, uma delícia aveludada para sua refeição, confira

Este creme de repolho é uma excelente opção para adicionar um toque especial ao seu almoço. Com uma textura suave e ingredientes que realçam o sabor, ele é ideal para servir junto com uma variedade de pratos principais, proporcionando uma refeição aconchegante e deliciosa.

Ingredientes do creme de repolho

• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 repolho médio, fatiado;
• Uma cenoura grande, ralada;
• 1 pimentão, cortado em tirinhas;
• Uma cebola média, picada;
• 2 dentes de alho, amassados;
• Meio copo de requeijão cremoso;
• Mussarela ralada a gosto;
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo;
• Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 colher (café) de pimenta do reino;
• Cheiro verde picado a gosto;
• Sal e pimenta de cheiro a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio até que a manteiga derreta completamente.
2. Logo depois, adicione a cebola, o alho e a pimenta de cheiro picada, e refogue até que a cebola fique transparente e aromática.
3. Em seguida, junte o pimentão e continue refogando por mais alguns minutos.
4. Acrescente o repolho fatiado, tempere com a pimenta do reino e o sal, e refogue até que o repolho comece a amaciar.
5. Então adicione a cenoura ralada e deixe cozinhar por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem bem.
6. Logo depois, reduza o fogo e incorpore o creme de leite e o requeijão cremoso, misturando bem para criar uma textura cremosa e homogênea.
7. Por fim, adicione a mussarela ralada e misture até que o queijo derreta e se integre ao creme.
8. Finalize com cheiro verde, ajuste o tempero, se necessário, e retire do fogo.

Informações adicionais

• Se desejar um toque especial, você pode adicionar bacon ou linguiça calabresa picada no refogado para um sabor mais intenso.
• Este creme de repolho pode ser servido como acompanhamento de carnes, peixes ou frango, ou até como recheio de tortas e quiches.

Prepare este creme de repolho e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e amor. É uma maneira deliciosa de mostrar seu carinho através da culinária!

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