Cremoso de frango na panela, faça essa delícia para servir em dias frios

Esse cremoso de frango na panela é tão gostoso, que chega ser difícil parar de comer. Além disso, esse creme de frango é maravilhoso para rechear tortas ou fazer diversas receitas com ela, vem ver.

Ingredientes do cremoso de frango na panela

• 300 ml de leite integral;
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 500 ml do caldo de cozimento do frango;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• Três colheres de sopa de manteiga;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Uma lata de milho;
• Um tomate picadinho;
• Curry a gosto;
• Meia xícara de chá de pimentão picadinho;
• 3 dentes de alho amassado;
• Uma cebola grande picada.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela de pressão coloque um fio de óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Logo depois, adicione o tomate picado, o milho e o pimentão, misture tudo muito bem e acrescente o frango já cozido e desfiado.
3. Então, misture e tempere com sal, pimenta e cheiro verde a gosto, refogue por alguns minutos e desligue.
4. Logo depois, em uma outra panela coloque a manteiga e a farinha de trigo, leve ao fogo e mexa até cozinhar a farinha.
5. Então, despeje 500 ml do caldo do cozimento do frango e o leite aos poucos, misture muito muito bem.
6. Em seguida, abaixe o fogo e continue a mexer sem parar até formar um creme liso e encorpado, feito isso, tempere com sal e pimenta e o curry.
7. Por fim, adicione o frango desfiado e temperado no creme e misture, mantenha no fogo por mais 1 minuto e desligue, feito isso, finalize com cheiro verde e sirva em seguida.

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