Cremoso de frango na travessa, você vai se apaixonar pelo sabor

Esse cremoso de frango na travessa, vai deixar todos com vontade de quero mais. Esse prato além de ser delicioso e prático, é uma ótima opção para prato principal, podendo fazer num simples dia sã da semana ou até mesmo num almoço de fim de semana com a família.

Ingredientes do cremoso de frango na travessa

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 5 batatas média;
• 400 g de catupiry;
• 150 g de presunto picado;
• Uma cebola picada;
• 150 g de mussarela ralada;
• 3 dentes de alho amassado;
• Sal e tempero a gosto;
• Batata palha a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela com água, coloque a batata e acrescente um pouquinho de sal, depois leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
2. Em seguida, escorra a água e descasque a batata, feito isso, amasse elas até formar um purê cremoso, reserve.
3. Logo depois, numa outra panela, coloque um fio de azeite e acrescente a cebola com o alho, refogue até dourar.
4. Então, adicione o frango desfiado e cozido e misture, feito isso, tempere a gosto, usamos nessa receita vinagrete, cheiro verde, tomate, sal, pimenta, tempero de legumes e chimichurri.
5. Logo depois, misture e deixe o frango ficar sequinho, feito isso, desligue o fogo e coloque o purê de batata, misture até se envolver no frango.
6. Então, adicione o catupiry e misture novamente até se envolver, faça o mesmo com o presunto.
7. Logo após, coloque essa mistura numa travessa e espalhe o queijo mussarela por cima, depois leve ao forno para gratinar.
8. Por fim, retire do forno e finalize com batata palha por cima, sirva em seguida.

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