Cremoso dois amores com morango, essa sobremesa fica divino, faça para o ano novo

Esse cremoso dois amores com morango derrete na boca de tão cremoso e gostoso que fica. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

• Três gemas sem pele;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 100 g de chocolate branco;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• Quatro colheres (sopa) de amido de milho;
• Uma colher (café) de essência de baunilha;
• 1 caixinha de creme de leite.

Ganache

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado;
• Uma lata de creme de leite sem soro;
• Meia colher (sopa) margarina ou manteiga sem sal.
• 1 caixa de morangos.

Modo de preparo do Cremoso dois amores com morango

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque a gema sem a pele, o amido, o açúcar, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
2. Então misture bem até dissolver o amido e leve ao fogo médio, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar um creme liso e grosso.
3. Em seguida, desligue e coloque o chocolate branco, misture até derreter no calor do creme, feito isso, coloque em uma travessa e leve à geladeira.
4. Enquanto isso, lave e pique os morangos, reserve alguns para decoração, feito isso, derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
5. Logo após, acrescente junto ao chocolate a manteiga e o creme de leite, mexa até formar uma ganache.
6. Por fim, acrescente os morangos picados por cima do creme branco e finalize cobrindo com a ganache de chocolate, decore com os morangos e leve à geladeira novamente para gelar.

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