Crepioca de aveia com queijo, faça assim para iniciar o dia

Confira essa receita de crepioca de aveia com queijo, seu preparo é em 5 minutos e fica uma delicia, ótima para servir no café da manhã.

Ingredientes da crepioca de aveia com queijo

• 1 ovo;
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
• 2 colheres (sopa) de água morna;
• ½ tomate picado;
• 20g de mussarela;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino à gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente a aveia em flocos e a água morna para hidratar a aveia, deixe descansar por uns 5 minutos.
2. Em seguida, adicione o ovo, o sal e a pimenta, misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, em uma frigideira untada com um pouco de manteiga, leve ao fogo médio e depois coloque essa massa na frigideira.
4. A seguir, tampe a panela deixe cozinha por uns 5 minutos, em fogo baixo para nao queimar.
5. Por fim, abra a panela e acrescente o tomate picado e o queijo em um dos lados da crepioca.
6. Então, feche e deixe cozinhar por mais alguns minutos até derreter o queijo, desligue e sirva em seguida.

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