Receita de crepioca de banana simples e sem açúcar, ideal para o café da manhã saudável. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Receitas de Pai. A crepioca de banana é uma opção prática, leve e nutritiva para o café da manhã. Combinando os nutrientes da banana e da tapioca, essa receita é ideal para toda a família, especialmente para quem busca uma alternativa saudável e sem açúcar. Esse prato pode ser feito em poucos minutos e traz um sabor naturalmente doce, perfeito para crianças e adultos.
Ingredientes da crepioca de banana
- 4 ovos;
- 3 bananas maduras (de preferência bem doces);
- meia xícara de tapioca (sem ser granulada);
- 1 pitada de canela (opcional);
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque as bananas e amasse-as com um garfo até obter um purê bem homogêneo.
- Em seguida, adicione os ovos ao purê de banana e misture bem até que fiquem totalmente incorporados.
- Logo depois, acrescente a canela (se desejar) e a tapioca, misturando até formar uma massa lisa.
- Então, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, apenas para evitar que grude.
- A seguir, despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando discos de tamanho médio. Deixe cozinhar em fogo baixo até dourar de um lado, então vire para dourar do outro.
- Por fim, retire da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Sirva a crepioca quente, aproveitando o sabor doce da banana.
Informações adicionais
- para uma versão mais doce, utilize bananas bem maduras, pois elas trazem um sabor mais doce naturalmente.
- a crepioca pode ser acompanhada de frutas frescas ou mel, dependendo da preferência.
- essa receita rende porções pequenas, ideais para servir junto com um café ou chá.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
