Prepare uma crepioca gostosa, prática e recheável, ideal para um lanche rápido e saudável, vem ver. Essa receita de crepioca deliciosa, adaptada do canal Nandu Andrade, é perfeita para quem procura algo simples, rápido e versátil. Com apenas alguns ingredientes básicos, você cria uma massa macia e saborosa que pode ser recheada com o que preferir, como frango desfiado, queijos ou até mesmo ser consumida pura. O preparo é tão fácil que qualquer pessoa consegue fazer. Descubra como preparar essa maravilha na sua cozinha e aproveite cada mordida!
Ingredientes da crepioca
Para a massa:
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca;
- 1 ovo;
- 3 colheres (sopa) de água;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino (opcional);
Sugestão de recheio:
- Cream cheese a gosto;
- Frango desfiado a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture em uma tigela a goma de tapioca, o ovo e a água. Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
- Então tempere com uma pitada de sal e, se desejar, um toque de pimenta-do-reino.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com um fio de azeite.
- Logo depois, despeje a mistura na frigideira, espalhando uniformemente. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até que a superfície esteja firme.
- Logo após, vire a crepioca com cuidado, usando uma espátula. Deixe cozinhar por mais 2 minutos do outro lado, até dourar levemente.
- Por fim, desligue o fogo e, se desejar, adicione o recheio. Então espalhe o cream cheese sobre a massa, acrescente o frango desfiado ou outro recheio de sua preferência. Dobre a crepioca ao meio e sirva em seguida.
Informações Adicionais
- Dica: Experimente rechear com queijos, presunto, ou até mesmo um mix de vegetais para uma opção leve.
- Validade: A massa pode ser preparada na hora, mas não deve ser guardada para o dia seguinte.
Veja o vídeo completo da receita
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