Crepioca simples e rápida, um lanche saudável para qualquer hora

A crepioca é uma excelente alternativa para quem busca um lanche prático e saudável. Combinando a leveza da tapioca com a proteína do ovo, este prato é perfeito para saciar a fome sem comprometer a dieta. A crepioca pode ser adaptada com diversos recheios, tornando-se uma opção versátil para qualquer momento do dia. Além disso, é uma escolha popular entre aqueles que praticam atividades físicas devido ao seu alto valor nutritivo e baixo teor de calorias. Aprenda a fazer essa receita simples que promete ser um sucesso!

Ingredientes da crepioca

• Duas colheres de sopa de água;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela média, quebre o ovo e adicione a água e a goma de tapioca. Essa combinação é a base da sua crepioca, garantindo a textura ideal.
2. Em seguida, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados e a massa esteja homogênea.
3. Logo após, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. É importante que a frigideira esteja bem quente para evitar que a crepioca grude ou não cozinhe uniformemente.
4. Então, despeje a mistura na frigideira quente, espalhando uniformemente para formar um disco. Deixe cozinhar até que as bordas comecem a desgrudar e a base esteja dourada.
5. A seguir, com a ajuda de uma espátula, vire a crepioca para dourar o outro lado. Este processo deve levar apenas alguns minutos, pois a crepioca cozinha bastante rápido.
6. Por fim, uma vez que ambos os lados estejam dourados e a crepioca esteja firme, retire-a da frigideira e sirva imediatamente.

Informações Adicionais

• Para um lanche ainda mais nutritivo, adicione recheios como queijo fresco, presunto magro, tomate e folhas de rúcula ou espinafre.
• Varie os sabores adicionando ervas frescas como manjericão ou orégano à massa antes de cozinhar.
• Se desejar uma crepioca mais doce, substitua o sal e a pimenta por uma colher de chá de açúcar e canela, ideal para servir com frutas e mel.

Esta crepioca simples é a solução perfeita para quem busca uma opção de lanche rápido, fácil e deliciosamente saudável. Experimente e descubra como um prato tão simples pode ser tão saboroso e versátil!

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