Crie o melhor tempero caseiro completo, perfeito para todos os pratos!

Fazer seu próprio tempero caseiro é uma maneira excelente de controlar os ingredientes que entram em sua comida, evitando conservantes e aditivos desnecessários. Esta receita de tempero caseiro completo é versátil, fácil de preparar e pode ser usada em uma variedade de pratos, desde carnes até vegetais. Siga este passo a passo para criar um tempero que não só é delicioso, mas também saudável, mantendo seu sabor fresco e vibrante.

Ingredientes do tempero caseiro completo

• 100 ml de óleo;
• Cinco cabeças de alho;
• 100 ml de azeite;
• 4 cebolas;
• Duas colheres (sopa) de sal;
• Molho inglês a gosto;
• Temperos a gosto (sugestões: orégano, manjericão, tomilho);
• Coentro a gosto;
• 4 pimentas dedo de moça, sem sementes;

Modo de Preparo do tempero caseiro completo

1. Primeiramente, prepare as pimentas dedo de moça. Remova as sementes para reduzir o calor e triture-as em um processador até obter uma textura fina. Reserve essa mistura.
2. Logo depois, em um liquidificador, adicione as cebolas cortadas em cubos e os dentes de alho descascados.
3. Em seguida, despeje o óleo e o azeite para facilitar a trituração. Bata até que tudo esteja bem misturado e a mistura se torne cremosa.
4. Logo depois, adicione o coentro, o molho inglês, o sal e os temperos de sua escolha. Bata novamente para integrar todos os sabores, formando uma pasta homogênea.
5. Por fim, transfira essa mistura para uma tigela grande. Incorpore delicadamente a pimenta dedo de moça triturada, assegurando que tudo esteja bem misturado.
6. Então despeje o tempero em potes herméticos previamente higienizados. Feche bem e armazene na geladeira para manter a frescura.

Informações adicionais

• Este tempero pode ser usado imediatamente, mas deixá-lo descansar por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro na geladeira ajudará a intensificar os sabores.
• Utilize este tempero em carnes, aves, peixes, legumes assados ou qualquer prato que deseje adicionar um toque especial.
• Certifique-se de rotular os potes com a data de preparo, pois, mantido na geladeira, o tempero caseiro pode durar até 3 semanas.

Prepare-se para elevar o nível de suas refeições com este tempero caseiro completo, que promete não apenas realçar o sabor, mas também trazer mais saúde e alegria para sua cozinha!

Veja também

Experimente o bolo mole de leite, uma delícia cremosa que derrete na boca
Recheio de abacaxi cremoso, perfeito para bolos e doces
Então, Farofa temperada prática, um toque especial para seu almoço diário