Esse crocante de amendoim é simplesmente maravilhoso, eu particularmente amo fazer essa sobremesa. Além de ser bem simples seu modo de preparo, esse docinho fica delicioso.
Ingredientes do crocante de amendoim
- 500 gramas de amendoim torrado e bem triturado;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 lata e meia de açúcar. (use a lata de leite condensado como medida)
- Duas colheres de manteiga.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o amendoim, o açúcar e uma colher de manteiga.
Então, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo sem parar.
Em seguida, quando começar a ferver o doce, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
Logo depois, unte uma forma com a outra metade da manteiga e despeja o crocante de amendoim por cima, espalhe bem com o auxílio de uma colher.
Então aguarde esfriar por cerca de 1 hora.
Por fim, corte com o auxílio de uma faca os pedacinhos do crocante e sirva em seguida.
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