Croquete de carne sequinho e delicioso, fica igual de lanchonete, vem ver agora

Esse croquete de carne sequinho, com molho verde e refrigerante bem gelado, hummm é o lanche perfeito. Então confira abaixo como preparar essa delícia.

Ingredientes do croquete de carne sequinho

• quatro xícara (chá) de farinha de trigo;
• 500g de carne moída;
• duas colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola picada;
• azeitona picada a gosto;
• 3 dentes de alho picado;
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
• 1e ⅓ xícara (chá) de água;
• sal a gosto;
• cheiro verde a gosto;
• Pimenta do reino.
• 120ml de leite;
• Farinha de rosca.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio e coloque a carne moída, refogue até ficar sequinha.
2. Em seguida, acrescente a cebola e o alho, deixe fritar, depois junte o extrato de tomate, a azeitona picada, misture.
3. Logo após, tempere com sal, cheiro verde e a pimenta do reino, mexa bem, depois coloque a água e misture novamente até ferver, feito isso, desligue.
4. Então, coloque a farinha de trigo de uma só vez e misture até ficar uma mistura homogênea.
5. A seguir, volte a panela ao fogo baixo e cozinhe por alguns minutos, mexendo sem parar até a massa está bem cozida e desgrudar no fundo da panela.
6. Em seguida, transfira a massa para uma tigela e mexa um pouco até que esfrie, depois pegue porções da massa e modele os croquetes, repita esse processo com toda a massa.
7. Por fim, passe os croquetes no leite e depois na farinha de rosca, faça todo esse procedimento com todos os croquetes.
8. Então, leve para fritar em uma panela com óleo quente até dourar, retire e escorra em papel toalha, sirva em seguida.

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