Croquete de cenoura com linguiça, fica igual petisco de boteco, vem ver

Vai ser impossível comer só um croquete de cenoura com linguiça, com molho então fica ainda mais gostoso. Veja como fazer.

Ingredientes do croquete de cenoura com linguiça

• três gemas;
• 2½ xícaras (chá) de cenoura cozida;
• meia colher (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 240 g de linguiça moída;
• 240 g de bacon moído;
• salsa a gosto;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Sal e Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com um pouco de óleo, leve ao fogo alto e junte o bacon e a linguiça, frite até ficarem dourados.
2. Em seguida, em uma vasilha coloque a cenoura e amasse, depois junte a manteiga, as gemas, o queijo, a linguiça e o bacon, misture bem.
3. Logo após, tempere com o sal, pimenta e a salsa, mexa novamente até ficar homogêneo, depois pegue porções da massa e modele os croquetes.
4. Logo depois, passos croquetes prontos pela farinha de trigo, depois pelo ovo e finalize pela farinha de rosca, faça todo esse processo com todo a massa.
5. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto e coloque os croquetes, frite até dourar, depois retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

Veja também

Cocada de leite moça que derrete na boca, veja como fazer
Palitinhos açucarados, veja como fazer esse delicioso biscoitinho
Pão de alho no pão francês, faça assim no churrasco em família
Pavê delícia de limão, faça essa sobremesa para as festas de fim de ano
Tempero de cebola com alho, vovó só usa esse tempero em casa
Então, Sardinha frita sequinha e saborosa, vem ver como faz