Se você está procurando uma sobremesa única que irá encantar seus convidados ou simplesmente quer se tratar com algo especial, não procure mais do que os Cubinhos do Céu. Esta receita combina a suavidade do creme de leite com a doçura do leite condensado e a textura exótica do coco para criar um doce que é absolutamente celestial. Perfeitos para festas, jantares especiais ou como um mimo após o almoço, estes cubinhos são garantidos para fazer sucesso!
Ingredientes dos cubinhos do céu
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um vidro de leite de coco (200 ml);
- 100 gramas de coco ralado;
- Quatro colheres (sopa) de maisena;
- Coco ralado extra para polvilhar;
Modo de Preparo do cubinhos do céu
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado e a maisena. É importante dissolver completamente a maisena para evitar grumos no seu doce.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Integre bem todos os ingredientes até que a mistura esteja homogênea.
- Logo depois, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo constantemente. Cozinhe a mistura até que ela engrosse e atinja o ponto de brigadeiro, ficando bem espessa e brilhante.
- Enquanto isso, prepare uma forma quadrada (20 cm x 20 cm), untando-a com um pouco de manteiga e polvilhando coco ralado por toda parte.
- Logo depois, despeje a mistura de cubinhos do céu na forma, espalhando e alisando com as costas de uma colher para nivelar.
- Em seguida, polvilhe uma camada generosa de coco ralado sobre a superfície ainda quente. Deixe o doce esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira, desenforme com cuidado e corte em pequenos cubos.
- Para fim, passe cada cubinho no coco ralado extra, cobrindo-os uniformemente. Este passo não só adiciona textura e sabor, mas também torna os cubinhos ainda mais atraentes.
Informações adicionais
- Para uma apresentação ainda mais especial, você pode servir os cubinhos em forminhas de papel.
- Varie o sabor adicionando extrato de baunilha ou raspas de limão à mistura para um toque cítrico.
Prepare-se para desfrutar desses maravilhosos Cubinhos do Céu, uma sobremesa que promete transportar você e seus convidados a um estado de pura felicidade culinária!
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