Cuca de banana crocante e deliciosa, essa receita peguei em uma padaria, fica incrível, faça agora

Essa cuca de banana crocante é perfeito para servir no lanche da tarde ou em alguma ocasião especial. Além disso, seu preparo é muito fácil e fica delicioso, veja.

Ingredientes da cuca de banana crocante

• dois ovos;
• cinco bananas cortadas;
• uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• uma e ½ colher (sopa) de manteiga;
• Meia xícara (chá) de leite;
• ¾ xícara (chá) de açúcar;
• Meia colher (sopa) de fermento em pó.

Farofa

• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
• meia xícara (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• Canela a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o açúcar, a manteiga, a farinha e a canela, misture tudo até obter uma farofa, reserve.
2. Em seguida, em uma batedeira coloque o açúcar e os ovos, bata até obter um creme branco e areado.
3. Logo após, acrescente a margarina e bata novamente.
4. Então coloque o leite e a farinha aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea, depois finalize com o fermento.
5. A seguir, em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e por cima coloque as bananas cortadas.
6. Por fim, polvilhe a farofa por cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos, sirva em seguida.

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