Cueca virada salgada: o lanche que traz sabor e tradição à mesa, experimente já!

Descubra como preparar a cueca virada salgada, uma versão saborosa do tradicional doce, transformando-o em um lanche perfeito para qualquer momento. Esta receita inovadora é fácil de fazer e promete encantar todos com seu sabor marcante e textura irresistível. Ideal para quem deseja surpreender com um petisco criativo e delicioso, a cueca virada salgada combina o queijo parmesão com ervas frescas, garantindo um sabor único que agrada a todos os paladares.

Ingredientes da cueca virada salgada

• 1 ovo grande ou 2 pequenos;
• 100 ml de leite;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 30 g de manteiga ou margarina;
• 50 g de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (café) de sal;
• 330 g de farinha de trigo (aproximadamente 2 copos americanos + ¾);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo cueca virada salgada

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga e o ovo, mexendo bem até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, adicione a salsinha e a cebolinha picadas, junto com o queijo parmesão ralado, misturando tudo até integrar os ingredientes.
3. Gradualmente, acrescente o sal e a farinha de trigo, mexendo constantemente até que a massa comece a desgrudar das mãos e tenha uma textura macia.
4. Logo depois, incorpore o fermento em pó à massa e sove em uma superfície enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.
5. Então, abra a massa com um rolo, deixando-a com uma espessura de cerca de 0,5 cm. Corte em tiras de aproximadamente 10 cm por 3 cm. Em cada tira, faça um corte no centro e passe uma ponta da massa por dentro do corte, formando a cueca virada.
6. Por fim, aqueça o óleo em uma panela funda e frite as peças até que estejam douradas e crocantes, virando-as para que fritem por igual.
7. Logo depois de fritar, retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

Informações adicionais

• Variações de Sabor: Experimente adicionar orégano ou manjericão à massa para um toque diferente de sabor.
• Servir: Sirva a cueca virada salgada quente, acompanhada de molhos diversos como maionese temperada ou molho de pimenta.
• Armazenamento: Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias para manter a crocância.

Com esta receita, você vai transformar um lanche simples em uma experiência deliciosa e inesquecível para toda a família. Aproveite e desfrute cada mordida!

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