Cueca virada salgada: o lanche que traz sabor e tradição à mesa, experimente já!
Com esta receita, você vai transformar um lanche simples em uma experiência deliciosa e inesquecível para toda a família. Aproveite e desfrute cada mordida!
Descubra como preparar a cueca virada salgada, uma versão saborosa do tradicional doce, transformando-o em um lanche perfeito para qualquer momento. Esta receita inovadora é fácil de fazer e promete encantar todos com seu sabor marcante e textura irresistível. Ideal para quem deseja surpreender com um petisco criativo e delicioso, a cueca virada salgada combina o queijo parmesão com ervas frescas, garantindo um sabor único que agrada a todos os paladares.
Ingredientes da cueca virada salgada
1 ovo grande ou 2 pequenos;
100 ml de leite;
Salsinha e cebolinha a gosto;
30 g de manteiga ou margarina;
50 g de queijo parmesão ralado;
1 colher (café) de sal;
330 g de farinha de trigo (aproximadamente 2 copos americanos + ¾);
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo cueca virada salgada
Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga e o ovo, mexendo bem até que a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione a salsinha e a cebolinha picadas, junto com o queijo parmesão ralado, misturando tudo até integrar os ingredientes.
Gradualmente, acrescente o sal e a farinha de trigo, mexendo constantemente até que a massa comece a desgrudar das mãos e tenha uma textura macia.
Logo depois, incorpore o fermento em pó à massa e sove em uma superfície enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.
Então, abra a massa com um rolo, deixando-a com uma espessura de cerca de 0,5 cm. Corte em tiras de aproximadamente 10 cm por 3 cm. Em cada tira, faça um corte no centro e passe uma ponta da massa por dentro do corte, formando a cueca virada.
Por fim, aqueça o óleo em uma panela funda e frite as peças até que estejam douradas e crocantes, virando-as para que fritem por igual.
Logo depois de fritar, retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Informações adicionais
Variações de Sabor: Experimente adicionar orégano ou manjericão à massa para um toque diferente de sabor.
Servir: Sirva a cueca virada salgada quente, acompanhada de molhos diversos como maionese temperada ou molho de pimenta.
Armazenamento: Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias para manter a crocância.
Com esta receita, você vai transformar um lanche simples em uma experiência deliciosa e inesquecível para toda a família. Aproveite e desfrute cada mordida!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.