Essa receita de cupcake salgado, é uma bela opção para servir como lanchinho. Além disso, seu preparo é prático, confira.
Ingredientes do cupcake salgado
- 4 colheres (sopa) de batata doce amassada;
- Uma ovo;
- 2 colheres (sopa) de cenoura picada;
- duas colheres (sopa) de ervilha;
- 2 colheres (sopa) brócolis picados;
- 2 colheres (sopa) de tomate picado;
- duas colheres (sopa) de milho;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- Temperos a gosto;
- recheio a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente em uma vasilha, coloque a batata doce amassada, o ovo, a cenoura, o milho, a ervilha, o brócolis, o tomate e o temperos a gosto.
- Em seguida misture bem até que forme um massa homogênea, depois junte o fermento e misture bem até dissolver.
- Logo após transfira a massa para forminhas de cupcakes e coloque o recheio a seu gosto, ou deixe sem mesmo.
- Então leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos, deixe amornar. Sirva em seguida.
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