Curau com 5 ingredientes, sobremesa perfeita para o fim de semana

O curau é uma das sobremesas mais queridas da culinária brasileira, conhecido por sua textura cremosa e sabor suave de milho. Esse curau com 5 ingredientes é simples é incrivelmente fácil de fazer e oferece a versatilidade de ser servida quente ou fria, tornando-a perfeita para qualquer estação do ano. Seja para uma festa junina, um lanche da tarde ou como um conforto num dia frio, este curau certamente vai agradar a todos.

Ingredientes do curau com 5 ingredientes

• Uma lata de milho verde;
• Canela a gosto;
• 20 gramas de amido de milho;
• 500 ml de leite integral;
• 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho verde escorrido junto com o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, para quem prefere uma textura mais lisa, passe a mistura por uma peneira para coar. Caso contrário, pode-se pular este passo.
3. Logo depois, retorne o líquido para o liquidificador, adicione o amido de milho e bata novamente para integrar bem os ingredientes.
4. Por fim, despeje a mistura em uma panela, junte o leite condensado e cozinhe em fogo médio. Mexa sem parar até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
5. Então, uma vez que o curau estiver pronto, desligue o fogo e transfira para uma travessa.
6. Finalize polvilhando canela em pó a gosto por cima do curau.

Informações Adicionais:

• Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha ou coco ralado durante o cozimento.
• O curau pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e é delicioso tanto frio quanto reaquecido.
• Sirva em pequenas tigelas ou copinhos para uma apresentação charmosa em festas e reuniões.

Este curau simples com 5 ingredientes é a prova de que não são necessários muitos itens para criar uma sobremesa deliciosa e reconfortante. Experimente fazer essa receita clássica e desfrute de um doce cheio de tradição e sabor!

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