O curau cremoso sem leite condensado é uma receita tradicional brasileira repleta de sabor e conforto. Ideal para ser servido em qualquer época do ano, essa versão sem leite condensado mantém a textura cremosa e o sabor doce característico do milho, sendo uma opção mais leve e igualmente deliciosa. Perfeito para o lanche da tarde ou como sobremesa em um almoço em família, esse curau vai agradar a todos. Veja como é simples preparar essa gostosura!
Ingredientes do curau cremoso sem leite condensado
- Duas colheres de sopa de maisena;
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina;
- 2 latas de milho verde em conserva, escorrido;
- Uma xícara de açúcar;
- Um litro de leite;
- 1 pitada de sal;
- Canela em pó a gosto para polvilhar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata o milho verde escorrido com o leite por cerca de 5 minutos até que fique bem misturado.
- Logo depois, coe a mistura em uma peneira fina, transferindo o líquido obtido para uma panela grande.
- A seguir, adicione a manteiga, o açúcar, o sal e a maisena à mistura na panela. Mexa bem para dissolver a maisena e garantir que não fiquem grumos.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente. Continue mexendo até que o creme comece a engrossar, o que deve levar alguns minutos.
- Por fim, uma vez que o curau tenha engrossado, retire do fogo e despeje em uma travessa ou em taças individuais.
- Finalize polvilhando canela em pó por cima para um toque de sabor e decoração.
Informações adicionais
- Para um curau ainda mais fino, passe a mistura por um coador de malha fina depois de bater no liquidificador.
- Se preferir um curau mais doce, ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto ou adicione um pouco de extrato de baunilha para uma camada extra de sabor.
- O curau pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo da sua preferência.
Prepare este curau cremoso sem leite condensado e aproveite uma sobremesa saborosa e reconfortante que promete agradar a todos na sua casa!
Veja também
Bolinho de carne frita, petisco delicioso para servir em qualquer ocasião
Mandioca assada, aprenda como fazer esse acompanhamento delicioso
Então, Massa de churros sequinha e deliciosa, aprenda a preparar agora
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
