Curau de milho de latinha fácil e delicioso para preparar agora mesmo!
Aprenda a fazer curau de milho simples e rápido, usando milho de latinha e poucos ingredientes.
Créditos: Receitas Da Cris
Aprenda a fazer curau de milho simples e rápido, usando milho de latinha e poucos ingredientes. Essa receita prática vem do canal Receitas da Cris, onde explicam as receitas de forma clara e fácil de fazer. O curau de milho de latinha combina perfeitamente com qualquer ocasião. Essa sobremesa deliciosa e versátil pode ser servida quente ou fria, usando ingredientes simples que você já tem em casa. Não perca a chance de experimentar e impressionar sua família com esse doce clássico.
Ingredientes do curau de milho de latinha
2 latas de milho verde (sem a água da conserva);
500 ml de leite;
½ xícara de açúcar;
1 pitada de sal;
2 ½ colheres de sopa de amido de milho (maizena);
Canela em pó a gosto (opcional);
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, comece escorrendo o milho das duas latas e descarte a água. Em seguida, coloque o milho em um liquidificador.
Então acrescente o leite e bata bem até que o milho esteja totalmente triturado.
Em seguida, adicione o açúcar, o sal e o amido de milho. Então bata novamente por dois minutos para misturar completamente.
Logo depois de bater, passe a mistura por uma peneira para retirar os resíduos sólidos e obter um líquido mais homogêneo. Descarte os resíduos.
Então, em uma panela média, despeje o líquido coado e leve ao fogo médio. Logo depois, mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar e borbulhar.
Em seguida, quando o curau atingir uma consistência cremosa e firme, continue mexendo por mais um minuto para garantir que o amido de milho esteja bem cozido.
Logo depois, despeje o curau em tigelas individuais ou em uma travessa grande. Salpique canela em pó por cima, se desejar.
Por fim, você pode servir o curau ainda quente ou levar à geladeira por algumas horas para degustá-lo gelado.
Informações Adicionais
Essa receita é perfeita para servir como sobremesa após um jantar em família.
Se preferir, adicione mais açúcar ou ajuste o sal ao seu gosto.
O curau pode ser armazenado na geladeira por até três dias em um recipiente com tampa.
Sou apaixonada por criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas! Há anos me dedico ao desenvolvimento de pratos que combinam sabor e praticidade, e divido essa experiência diariamente no portal Tudo de Receitas. Lá, cuido para que cada receita seja simples de preparar, mas cheia de gostinho especial. Também sou responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde apresento dicas práticas e vídeos passo a passo para ajudar milhares de pessoas a cozinharem com confiança.