Você adora curau? Então prepare-se para uma receita simples e rápida que vai conquistar seu coração: o curau de milho de latinha! Perfeito para aqueles momentos em que você deseja uma sobremesa deliciosa sem muito esforço, esta versão é feita com ingredientes práticos e fica pronta em apenas alguns minutos. A textura cremosa e o sabor autêntico do milho tornam esta sobremesa um verdadeiro destaque em qualquer mesa. Siga este guia passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do curau de milho de latinha
- Um litro de leite integral;
- 2 latas de milho-verde em conserva, escorridas;
- Quatro colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- Uma caixinha de leite condensado (395g);
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- Canela em pó a gosto (opcional).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o milho-verde e o leite no liquidificador e bata por cerca de 3 a 4 minutos, até que o milho esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, enquanto o liquidificador ainda está ligado, adicione o amido de milho e a manteiga ou margarina, batendo por mais um minuto.
- Logo depois, acrescente o açúcar e o sal ao conteúdo do liquidificador e bata novamente para misturar tudo bem.
- Em seguida, transfira a mistura para uma panela, adicione o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
- Logo após, cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, por aproximadamente 5 minutos ou até que a mistura comece a engrossar.
- Após desligar o fogo, despeje o curau em um refratário e, se desejar, polvilhe com canela em pó.
- Por fim, leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Informações adicionais
- Para um curau ainda mais cremoso, você pode peneirar a mistura antes de cozinhar, garantindo a remoção de quaisquer grumos.
- Sirva este delicioso curau como sobremesa em um almoço ou jantar especial, ou até mesmo como um lanche reconfortante a qualquer hora.
Experimente este curau de milho de latinha e descubra como algo tão simples pode ser tão irresistível!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
