Delicie-se com esse bolo de iogurte simples e fofinho, perfeito para o café da manhã!

Este bolo de iogurte fácil de fazer é ideal para adoçar seu lanche ou começar o dia. O bolo de iogurte é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Com sua massa fofinha e o sabor delicado da baunilha, este bolo promete ser um sucesso em qualquer ocasião. Siga este guia simples para preparar um bolo de iogurte que desmancha na boca e é garantido para agradar a todos.

Ingredientes do bolo de iogurte

Para o bolo:

• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de óleo;
• 1 copo de iogurte natural;
• Quatro ovos;
• ½ colher (chá) de essência de baunilha;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;

Para untar a forma:

• Meia colher (chá) de canela em pó;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• Manteiga ou margarina q.b.;

Modo de preparo do bolo de iogurte

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o iogurte, a essência de baunilha, o óleo e o açúcar. Bata tudo por aproximadamente 4 minutos até que a mistura fique bem homogênea.
2. Em seguida, transfira essa mistura para uma vasilha grande. Então adicione gradualmente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando com um fouet para assegurar que tudo esteja bem incorporado sem formar grumos.
3. Logo após, prepare a forma de furo central (23 cm de diâmetro), untando-a cuidadosamente com manteiga e polvilhando uma mistura de açúcar e canela para criar uma camada crocante e aromática na superfície do bolo.
4. Em seguida, despeje a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.
5. Logo depois, asse por cerca de 55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Por fim, retire o bolo do forno, deixe amornar por alguns minutos, e então desenforme cuidadosamente.

Informações adicionais

• Para um toque especial, experimente adicionar frutas secas ou nozes à massa para mais textura e sabor.
• Este bolo pode ser servido simples ou com uma cobertura de glacê de limão para um contraste delicioso.

Este bolo de iogurte é a escolha perfeita para quem busca uma receita fácil e deliciosa, ideal para qualquer hora do dia. Desfrute da simplicidade e do sabor que só um bolo caseiro pode oferecer!

Veja também

Arroz com lentilha, prepare em ocasiões especiais
Então, Salada Waldorf, o clássico que vai encantar todos