Descubra a torta de salsicha perfeita, massa macia que derrete na boca!

Imagine uma torta com uma massa super macia que desmancha na boca, recheada generosamente com salsichas e vegetais em um molho saboroso. Esta receita de torta de salsicha é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche casual ou um jantar mais elaborado. Com passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, essa torta promete ser um sucesso entre amigos e familiares. A preparação no liquidificador torna o processo ainda mais prático, ideal para quem busca algo rápido e delicioso.

Ingredientes da torta de salsicha

Para o recheio:

• ½ sachê de molho de tomate pronto;
• 3 dentes de alho triturados;
• Meia cebola ralada;
• Um fio de azeite de oliva;
• 1 lata de milho verde, escorrido;
• Um tomate grande, picado;
• 500 g de salsichas, fervidas e picadas;
• Meio pimentão verde, picado;
• Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto;

Para a massa:

• 100 ml de óleo;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 600 ml de leite;
• Meia colher (chá) de sal;
• Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 3 ovos;
• Orégano a gosto.

Modo de Preparo da torta de salsicha

1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Logo depois, adicione o tomate, o pimentão, o milho e os temperos (orégano, sal e pimenta). Misture bem.
3. Então incorpore o molho de tomate e as salsichas picadas. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Apague o fogo e reserve.
4. Logo após, no liquidificador, combine o óleo, os ovos, o sal e o leite. Bata por 3 minutos. Então desligue e adicione a farinha de trigo. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
5. Por fim, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
6. Em seguida, unte uma assadeira retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
7. Logo depois, despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio uniformemente por cima e cubra com o restante da massa.
8. Salpique orégano por cima para dar um toque especial.
9. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a massa cozida.

Informações Adicionais

• Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, ervilhas ou diferentes tipos de queijo, para variar o sabor.
• A torta pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, sendo uma excelente opção para piqueniques ou festas.

Esta torta de salsicha não só satisfaz com seu sabor rico e textura agradável, mas também com a praticidade na preparação. É uma receita que certamente deixará todos pedindo mais!

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