Se você procura uma receita de sorvete que seja ao mesmo tempo fácil de fazer e deliciosa, acabou de encontrar! Este sorvete caseiro não utiliza leite condensado, tornando-se uma opção mais saudável e igualmente saborosa. Com apenas alguns ingredientes básicos e sem necessidade de equipamentos especiais, você pode preparar 4 litros de sorvete caseiro, cremoso e refrescante. Ideal para festas ou para ter sempre uma sobremesa pronta no freezer, esta receita vai surpreender todos os paladares.
Ingredientes de 4 litros de sorvete caseiro
- 1 xícara (chá) de leite em pó;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- ½ litro de leite;
- Um envelope de suco em pó sabor morango;
- 1 colher (sopa) cheia de emulsificante para sorvete;
- Dois potes de sorvete vazios com capacidade para 2 litros cada;
Modo de preparo 4 litros de sorvete caseiro
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite, o leite em pó e o açúcar.
- Então bata vigorosamente por 2 minutos até que a mistura fique cremosa e homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em um pote de sorvete ou similar com capacidade para 1 litro e leve ao freezer por 2 horas.
- Logo após o tempo determinado, retire do freezer e coloque a mistura na tigela da batedeira.
- Então, adicione o suco em pó de morango e o emulsificante.
- Bata até que a mistura dobre de volume, garantindo que o sorvete fique aerado e cremoso.
- Por fim, transfira o sorvete para os potes, tampe bem e retorne ao freezer por cerca de 6 horas, até que esteja totalmente congelado.
Informações adicionais
- Para variar o sabor, experimente substituir o suco de morango por outro de sua preferência, como limão ou uva.
- Sirva o sorvete com frutas frescas ou calda de chocolate para uma sobremesa ainda mais especial.
Este sorvete caseiro é uma maneira maravilhosa de adicionar um toque de doçura e frescor aos seus dias. Prepare-se para desfrutar de um sorvete cremoso que certamente será um sucesso entre familiares e amigos!
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