Descubra como fazer batata rústica assada, um acompanhamento perfeito para carnes e lanches

Batata rústica assada: saborosa, crocante e fácil de preparar. Antes de iniciar, saiba que esta receita de batata rústica assada se destaca pela facilidade de preparo e pela deliciosa combinação de temperos que realçam o sabor natural das batatas. Com uma casquinha crocante por fora e maciez por dentro, essas batatas certamente serão um sucesso.

Ingredientes da batata rústica assada

• 3 batatas grandes (pode ser do tipo inglesa ou asterix);
• Uma colher de café de páprica defumada;
• 1 colher de café de orégano;
• Uma colher de café de alecrim;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 3 dentes de alho amassados;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo da batata rústica assada

1. Em primeiro lugar, comece lavando bem as batatas. Após isso, seque-as completamente com um pano de prato limpo ou papel toalha.
2. Logo depois, corte as batatas em formato de canoa. Para isso, corte-as ao meio no sentido do comprimento e depois corte cada metade novamente, mantendo a forma de canoa.
3. Em seguida, em uma tigela grande, coloque as batatas cortadas e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, orégano, alecrim, azeite e queijo parmesão ralado. Então misture bem para que o tempero cubra todas as partes das batatas.
4. Enquanto isso preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 10 minutos. Coloque as batatas e o alho amassado na cesta da air fryer e asse por 10 minutos. Logo após esse tempo, mexa as batatas para garantir que assem por igual e asse por mais 10 minutos.
5. Logo após o tempo de cozimento, retire os dentes de alho e transfira as batatas para uma travessa.
6. Por fim, suas batatas rústicas assadas estão prontas para serem servidas. Elas são excelentes acompanhamentos para carnes ou como parte de um lanche.

Informações adicionais

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de cebola em pó ou alho em pó ao tempero.
• Se desejar, ao servir, adicione um pouco de salsinha fresca picada ou cebolinha para um toque de cor e frescor.

Esta receita de batata rústica assada é a escolha perfeita para quem busca um acompanhamento delicioso e prático, garantindo elogios de todos os seus convidados. Desfrute dessa maravilha crocante e saborosa!

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