Descubra como fazer bolo de laranja caipira com calda para um café da tarde especial!

Esta receita de bolo de laranja caipira é ideal para quem busca um lanche fofinho e molhadinho, perfeito para o café da tarde. Sem farinha de trigo, este bolo é uma excelente opção para quem tem intolerância ao glúten ou prefere receitas mais leves. Acompanhado de uma calda deliciosa, cada fatia é pura tentação.

Ingredientes do bolo de laranja caipira

Para a massa:

• 1 xícara de chá de açúcar;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• Quatro ovos;
• 200 ml de suco de laranja;
• Meia xícara de chá de amido de milho;
• 1 xícara de chá de farinha de arroz;
• Uma colher de sopa de fermento químico;
• Raspas de casca de laranja a gosto;

Para a calda:

• 300 ml de suco de laranja;
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo do bolo de laranja caipira

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata por um minuto para misturar bem.
2. Em seguida, acrescente o amido de milho e a farinha de arroz, batendo rapidamente até incorporar.
3. Logo após, adicione o fermento e utilize a função pulsar do liquidificador para misturá-lo delicadamente, finalizando com raspas de laranja.
4. Então, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de arroz e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a calda colocando em uma panela o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo, misture bem e, após começar a ferver, deixe por mais 4 minutos antes de desligar.
6. Por fim, retire o bolo do forno, faça cortes nas fatias sem retirá-las da forma e regue com a calda ainda quente. Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Informações adicionais

• Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela à calda para uma combinação aromática com a laranja.
• Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para um lanche da tarde perfeito.

Com essa receita, seu café da tarde será transformado em um momento de puro prazer e sabor. Aproveite cada fatia desse bolo de laranja caipira com calda!

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