Preparar uma salada de repolho cremosa pode ser uma adição maravilhosa para qualquer churrasco ou refeição, oferecendo uma opção leve e refrescante que equilibra sabores intensos. Esta receita combina repolho e cenoura com um molho cremoso, resultando em uma salada que não só complementa pratos pesados como também agrada por si só. Com passos simples e ingredientes que normalmente temos em casa, essa salada de repolho cremosa é uma escolha excelente para qualquer ocasião, especialmente para acompanhar eventos ao ar livre como um churrasco de domingo.
Ingredientes da salada de repolho cremosa
- Meio repolho verde médio, picado fino;
- 200 g de creme de leite;
- 1 cenoura média, ralada;
- 1 xícara de maionese;
- Suco de 1 limão;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da salada de repolho cremosa
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine o repolho picado e a cenoura ralada. Misture bem para que os ingredientes comecem a se integrar.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o suco de limão e a maionese à mistura de repolho e cenoura.
- Logo depois, mexa bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos e a salada adquira uma consistência cremosa.
- Agora, tempere a salada com cheiro-verde, orégano e sal a gosto. É importante misturar bem após cada adição para garantir que os sabores estejam bem balanceados.
- Para fim, se preferir a salada mais fresca, leve-a à geladeira por algumas horas antes de servir. Isso não apenas resfria a salada, mas também permite que os sabores se intensifiquem.
Informações Adicionais
- Para uma textura adicional, você pode incluir uvas-passas ou nozes picadas à salada.
- Se desejar uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou maionese à base de plantas.
- Essa salada pode ser guardada na geladeira por até 2 dias, tornando-se uma excelente opção para preparo antecipado.
Experimente esta salada de repolho cremosa no seu próximo churrasco ou como um acompanhamento refrescante para qualquer refeição, e aproveite os elogios que certamente virão!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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