Descubra como fazer essa salada de repolho cremosa, perfeita para o churrasco de domingo!

Preparar uma salada de repolho cremosa pode ser uma adição maravilhosa para qualquer churrasco ou refeição, oferecendo uma opção leve e refrescante que equilibra sabores intensos. Esta receita combina repolho e cenoura com um molho cremoso, resultando em uma salada que não só complementa pratos pesados como também agrada por si só. Com passos simples e ingredientes que normalmente temos em casa, essa salada de repolho cremosa é uma escolha excelente para qualquer ocasião, especialmente para acompanhar eventos ao ar livre como um churrasco de domingo.

Ingredientes da salada de repolho cremosa

• Meio repolho verde médio, picado fino;
• 200 g de creme de leite;
• 1 cenoura média, ralada;
• 1 xícara de maionese;
• Suco de 1 limão;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Orégano a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo da salada de repolho cremosa

1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine o repolho picado e a cenoura ralada. Misture bem para que os ingredientes comecem a se integrar.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o suco de limão e a maionese à mistura de repolho e cenoura.
3. Logo depois, mexa bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos e a salada adquira uma consistência cremosa.
4. Agora, tempere a salada com cheiro-verde, orégano e sal a gosto. É importante misturar bem após cada adição para garantir que os sabores estejam bem balanceados.
5. Para fim, se preferir a salada mais fresca, leve-a à geladeira por algumas horas antes de servir. Isso não apenas resfria a salada, mas também permite que os sabores se intensifiquem.

Informações Adicionais

• Para uma textura adicional, você pode incluir uvas-passas ou nozes picadas à salada.
• Se desejar uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou maionese à base de plantas.
• Essa salada pode ser guardada na geladeira por até 2 dias, tornando-se uma excelente opção para preparo antecipado.

Experimente esta salada de repolho cremosa no seu próximo churrasco ou como um acompanhamento refrescante para qualquer refeição, e aproveite os elogios que certamente virão!

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