Procurando uma receita que seja ao mesmo tempo simples e que possa trazer alegria para sua mesa no almoço de domingo? A massa de panqueca simples é uma excelente opção por sua versatilidade e facilidade de preparo. Com poucos ingredientes, você pode criar tanto panquecas doces quanto salgadas que certamente agradarão a todos. Acompanhe o passo a passo e surpreenda sua família com panquecas que podem ser recheadas de acordo com os gostos de cada um!
Ingredientes da massa de panqueca simples
- 1 xícara de chá de leite;
- Dois ovos inteiros;
- 1 colher de sopa de óleo;
- Uma xícara de chá de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
Modo de preparo da massa de panqueca simples
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e uma pitada de sal.
- Em seguida, bata todos os ingredientes até que a mistura fique completamente homogênea e sem grumos.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo baixo. Despeje uma concha da massa, espalhando bem para formar um disco fino.
- Logo depois, assim que as bordas começarem a soltar da frigideira e o fundo estiver dourado, vire a panqueca para dourar do outro lado.
- Reserve os discos de panqueca prontos enquanto prepara o restante da massa.
- Por fim, recheie as panquecas com o ingrediente de sua escolha, seja doce ou salgado, e sirva quente.
Informações adicionais
- Para panquecas mais leves, você pode substituir parte do leite por água.
- Experimente adicionar ervas finas ou queijo parmesão ralado à massa para uma versão salgada.
Esta receita de massa de panqueca é a maneira perfeita de criar um almoço especial para sua família, permitindo que todos colaborem escolhendo seus recheios favoritos. Prepare hoje mesmo e desfrute de um momento delicioso e cheio de sabor!
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