Antes de mergulharmos nos detalhes de como preparar este bolo cremoso de coco excepcional, vale destacar sua singularidade. Esta receita é especialmente projetada para aqueles que possuem intolerância ao glúten, pois ela exclui completamente a farinha de trigo e o amido de milho de seus ingredientes. Além disso, a simplicidade dos passos e a riqueza dos componentes tornam este bolo uma escolha perfeita para qualquer ocasião, prometendo deleitar todos os paladares.
Ingredientes do bolo cremoso de coco
- 200 gramas de coco em flocos;
- Uma caixinha de leite condensado (aproximadamente 395 gramas);
- 4 ovos grandes;
- 200 ml de leite de coco (1 vidro);
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- Uma colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo do bolo cremoso de coco
- Em primeiro lugar, no liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha. Bata essa mistura por cerca de 3 minutos, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em seguida, acrescente o coco em flocos e o fermento. Bata rapidamente apenas para integrar esses ingredientes à massa.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Logo depois, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, após retirar do forno, deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar. Sirva e aproveite cada pedaço desse bolo cremoso e saboroso!
Informações adicionais
- Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Conservação: Este bolo pode ser conservado em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
- Servindo: Para uma apresentação especial, sirva com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly.
Este bolo cremoso de coco é a escolha ideal para quem deseja uma opção doce sem glúten e cheia de sabor. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
