Descubra como preparar um bolo de panela de pressão, rápido, fofo e irresistível!

Se você está procurando uma maneira rápida e fácil de fazer um bolo delicioso, a receita de bolo de panela de pressão é ideal. Perfeito para aqueles momentos em que você deseja um doce saboroso sem passar horas na cozinha, este bolo fica pronto em minutos e garante uma textura super fofinha e um sabor rico de chocolate. Ideal para servir no café da tarde ou como um mimo após o jantar, este bolo vai surpreender a todos com sua simplicidade e delícia. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer esse bolo incrível hoje mesmo!

Ingredientes do bolo de panela de pressão

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de água;
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau;
• Duas colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• Quatro ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de Preparo do bolo de panela de pressão

1. Inicialmente, em uma batedeira, adicione os ovos e bata por 1 minuto.
2. Logo depois, acrescente o açúcar e a manteiga e continue batendo por mais um minuto até a mistura ficar homogênea.
3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo alternando com a água, continuando a bater após cada adição para manter a massa lisa.
4. Incorpore o chocolate e bata até que a mistura esteja uniforme.
5. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
6. Logo depois, transfira a massa para uma panela de pressão de 4,5 litros previamente untada com manteiga ou margarina.
7. Então tampe a panela, leve ao fogo muito baixo e, após levantar pressão, marque 9 minutos e desligue o fogo.
8. Logo depois, deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
9. Então aguarde o bolo esfriar um pouco antes de cortar em pedaços ou desenformar.

Informações adicionais

• Sirva o bolo com uma cobertura de ganache de chocolate ou uma camada de geleia de sua preferência para um toque extra de sabor.
• Para garantir que o bolo cozinhe uniformemente, certifique-se de que o fogo esteja realmente baixo.
• Se desejar, adicione nozes ou pedaços de chocolate à massa para criar texturas e sabores variados.

Este bolo de panela de pressão é uma forma maravilhosa de desfrutar de um bolo caseiro sem necessidade de forno, ideal para quando você precisa de uma solução rápida e saborosa para seu lanche ou sobremesa.

Veja também

Macarrão de uma panela só, praticidade e sabor para todo dia
Ovo frito de restaurante, redondinho e irresistível para o dia a dia
Então, Pão de alho com muçarela, irresistível para o seu churrasco