Descubra como preparar um bolo de panela de pressão, rápido, fofo e irresistível!
Este bolo de panela de pressão é a escolha perfeita para um lanche rápido e delicioso.
– Créditos Canal Cozinhando do zero com Laura Lopes
Se você está procurando uma maneira rápida e fácil de fazer um bolo delicioso, a receita de bolo de panela de pressão é ideal. Perfeito para aqueles momentos em que você deseja um doce saboroso sem passar horas na cozinha, este bolo fica pronto em minutos e garante uma textura super fofinha e um sabor rico de chocolate. Ideal para servir no café da tarde ou como um mimo após o jantar, este bolo vai surpreender a todos com sua simplicidade e delícia. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer esse bolo incrível hoje mesmo!
Ingredientes do bolo de panela de pressão
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 ½ xícara (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de água;
½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau;
Duas colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
Quatro ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de Preparo do bolo de panela de pressão
Inicialmente, em uma batedeira, adicione os ovos e bata por 1 minuto.
Logo depois, acrescente o açúcar e a manteiga e continue batendo por mais um minuto até a mistura ficar homogênea.
Gradualmente, adicione a farinha de trigo alternando com a água, continuando a bater após cada adição para manter a massa lisa.
Incorpore o chocolate e bata até que a mistura esteja uniforme.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Logo depois, transfira a massa para uma panela de pressão de 4,5 litros previamente untada com manteiga ou margarina.
Então tampe a panela, leve ao fogo muito baixo e, após levantar pressão, marque 9 minutos e desligue o fogo.
Logo depois, deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Então aguarde o bolo esfriar um pouco antes de cortar em pedaços ou desenformar.
Informações adicionais
Sirva o bolo com uma cobertura de ganache de chocolate ou uma camada de geleia de sua preferência para um toque extra de sabor.
Para garantir que o bolo cozinhe uniformemente, certifique-se de que o fogo esteja realmente baixo.
Se desejar, adicione nozes ou pedaços de chocolate à massa para criar texturas e sabores variados.
Este bolo de panela de pressão é uma forma maravilhosa de desfrutar de um bolo caseiro sem necessidade de forno, ideal para quando você precisa de uma solução rápida e saborosa para seu lanche ou sobremesa.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.