Descubra o lanche de forno perfeito, fácil e surpreendente para encantar todos!

Se você está em busca de uma receita que seja ao mesmo tempo fácil de fazer e deliciosa, o lanche de forno é a escolha perfeita. Esta receita combina a maciez de uma massa caseira com o sabor rico de recheios clássicos, criando uma opção de lanche que certamente agradará a todos. Ideal para um lanche rápido ou como estrela do almoço em família, este lanche de forno não só satisfaz a fome mas também desperta admiração pela sua apresentação e sabor.

Ingredientes do lanche de forno

Para a massa:

• 500 gramas de farinha de trigo sem fermento;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 envelope de fermento biológico seco;
• Quatro colheres (sopa) de azeite;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• Meia colher (sopa) de sal;
• 1 ovo;

Para o recheio:

• 150 gramas de presunto;
• 300 gramas de mussarela;
• 200 gramas de mortadela defumada;
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de Preparo do lanche de forno

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o ovo, o azeite, o açúcar, o fermento biológico e o leite morno até obter uma mistura homogênea.
2. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem após cada adição até que a massa comece a se formar.
3. Em seguida, transfira a massa para uma superfície limpa e sove até que fique lisa e não grude nas mãos.
4. Então modele a massa em uma bola, coloque-a de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 60 minutos, ou até dobrar de tamanho.
5. Logo após o crescimento, pressione a massa para expulsar o ar e abra-a sobre uma bancada, formando um retângulo.
6. Pincele a superfície com molho de tomate, salpique cheiro verde picado e disponha uniformemente as camadas de mortadela, mussarela e presunto.
7. Em seguida, corte a massa recheada em quadrados de 20 cm x 20 cm e enrole cada quadrado como se fosse um rocambole.
8. Corte cada rocambole em três partes e coloque-as “em pé” em uma assadeira untada e enfarinhada.
9. Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 a 40 minutos.
10. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C até que os lanches estejam dourados e crocantes.
11. Logo depois, retire do forno e sirva enquanto estão quentes para saborear todo o aroma e sabor deste maravilhoso lanche.

Informações adicionais

• Para uma variação no recheio, experimente incluir diferentes tipos de queijos ou adicionais como tomate picado ou rúcula para uma nota fresca.
• Servir o lanche de forno acompanhado de um molho de sua preferência pode enriquecer ainda mais a experiência.

Este lanche de forno é uma forma fantástica de impressionar seus convidados ou tratar sua família com algo especial, combinando simplicidade com sabor incomparável.

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