Imagine a cena: um pão caseiro, quentinho, com a manteiga derretendo por cima, servido no conforto da sua casa. Esse é o pão de minuto caseiro, uma receita simples e deliciosa que você pode preparar com ingredientes que, muito provavelmente, já tem na sua cozinha. Este pão fica incrivelmente fofinho e é ideal para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Acompanhe a receita e veja como é fácil fazer esse pão que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes do pão de minuto caseiro
- Um kg de farinha de trigo;
- 500 ml de leite morno;
- Duas colheres de sopa de margarina;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- Um ovo inteiro;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- Uma colher de café de sal;
- 10 g de fermento biológico seco;
- 1 gema de ovo para pincelar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento biológico seco até que esteja completamente dissolvido e ativado.
- Em seguida, adicione a margarina, o ovo, o açúcar e o óleo, misturando bem após cada adição.
- Gradualmente, vá incorporando a farinha de trigo à mistura. Continue misturando até que a massa comece a ganhar consistência.
- Então assim que a massa ficar mais pesada, adicione o sal e transfira para uma superfície limpa e enfarinhada. Inicie o processo de sova, trabalhando a massa até que fique lisa e não grude nas mãos.
- Logo depois, modele a massa em porções do tamanho desejado, formando pãezinhos. Se necessário, utilize um rolo de massa para ajudar.
- Por fim, coloque os pães modelados em uma forma untada, garantindo espaço suficiente entre eles para crescer.
- Então cubra a forma com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
- Em seguida, próximo ao fim do tempo de crescimento, pincele os pães com uma gema de ovo batida.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que os pães estejam dourados.
Informações adicionais
- Para um sabor extra, você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa.
- Se desejar um toque adocicado, experimente adicionar um pouco de canela em pó à mistura de farinha.
Este pão de minuto é uma solução rápida e deliciosa para quando você quer um pão fresco sem muito trabalho. Experimente e aproveite o prazer de um bom pão caseiro!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
