Adicionar um toque especial à mesa fica fácil com esta receita de vinagrete de tomate, que combina sabores frescos e intensos. Ideal para acompanhar desde uma feijoada até um simples churrasco, este vinagrete vai transformar suas refeições em momentos memoráveis. Não deixe de experimentar essa delícia que promete ser a estrela do seu próximo encontro!
Ingredientes do vinagrete de tomate
- Quatro tomates maduros, sem sementes;
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto (coentro é opcional);
- ½ cebola roxa;
- 40 ml de azeite de oliva;
- 20 ml de vinagre de vinho tinto ou à sua escolha;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de mel, ketchup ou açúcar.
Modo de Preparo da vinagrete de tomate
- Primeiramente, prepare os tomates: lave, corte ao meio, retire as sementes e pique em cubos pequenos. Transfira para uma tigela grande.
- Em seguida, pique a cebola roxa em cubinhos e adicione aos tomates na tigela.
- Logo depois, acrescente a salsinha, cebolinha e coentro picados conforme seu gosto e misture bem.
- Em seguida, numa vasilha menor, combine o vinagre, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Misture bem utilizando um fouet ou uma colher.
- Logo depois, adicione uma colher de sopa de mel, ketchup ou açúcar à mistura de vinagre e azeite e mexa novamente.
- Então derrame essa mistura líquida sobre os tomates na tigela grande e mexa cuidadosamente para combinar todos os ingredientes.
- Por fim, seu vinagrete de tomate está pronto para ser servido. Aproveite essa maravilha com seus pratos favoritos!
Informações adicionais
- Para uma versão ainda mais aromática, experimente adicionar um pouco de manjericão fresco picado ao vinagrete.
- Este vinagrete também pode ser usado como molho para saladas ou como um complemento saboroso para sanduíches e wraps.
Prepare-se para os elogios com esta receita simples mas irresistivelmente saborosa de vinagrete de tomate, um verdadeiro deleite para os sentidos!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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