Se você está com aquela vontade de saborear algo doce e especial, o doce de amendoim é a escolha perfeita! Esta sobremesa gelada combina a crocância do amendoim com a cremosidade do cream cheese e a doçura do leite condensado, criando uma torta que é pura tentação. Com uma base crocante e um recheio suave, é ideal para servir em qualquer ocasião. Siga este passo a passo e descubra como é fácil fazer essa delícia que vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes do doce de amendoim
- 80g de manteiga sem sal, derretida;
- 150g de biscoitos maisena;
- 50g de amendoins torrados e descascados;
- 240g de cream cheese, em temperatura ambiente;
- 200g de açúcar refinado;
- 1 lata de leite condensado;
- 200g de pasta de amendoim;
Modo de Preparo
- Primeiramente, triture os biscoitos e o amendoim no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Em seguida, transfira essa farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida. Mexa com as pontas dos dedos até que a mistura fique homogênea e úmida.
- A seguir, distribua a farofa uniformemente no fundo de um refratário, pressionando levemente para formar uma base sólida.
- Enquanto isso, na batedeira, combine o cream cheese, a pasta de amendoim, o açúcar e o leite condensado. Bata esses ingredientes por cerca de 10 minutos, até que o creme fique liso e aerado.
- Logo depois, despeje o creme sobre a base de farofa no refratário, alisando a superfície com uma espátula.
- Por fim, leve a torta ao refrigerador e deixe-a gelar por pelo menos 3 horas para firmar bem antes de servir.
Informações adicionais
- Para uma apresentação mais elegante, decore a superfície da torta com mais amendoins torrados ou drizzle de chocolate.
- Se preferir um toque extra de sabor, adicione uma camada de geleia de morango ou framboesa entre a base e o creme.
- Esta sobremesa pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira até o momento de servir, o que a torna perfeita para eventos.
Prepare-se para os elogios com esta surpresa de amendoim! Não só é deliciosa e refrescante, mas também traz a satisfação de um doce feito à mão com muito carinho. Experimente e faça da sua próxima reunião um grande sucesso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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