Este doce de banana com canela e queijo mistura sabores clássicos e aconchegantes para criar uma sobremesa irresistível. É a combinação perfeita de ingredientes simples que resulta em um prato cheio de sabor e textura. Com a doçura natural da banana, o aroma envolvente da canela e a cremosidade do queijo, esta receita é ideal para quem busca uma delícia rápida e fácil de preparar. Se você quer oferecer um doce especial que remeta ao conforto de casa, esta é a escolha perfeita. Vamos ao passo a passo para descobrir como fazer essa maravilha.
Ingredientes do doce de banana com canela
- 5 bananas da terra ou nanica;
- Canela em pó a gosto;
- Seis fatias grossas de queijo minas;
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, unte uma travessa com parte da manteiga derretida para evitar que os ingredientes grudem e para adicionar um extra de sabor.
- Em seguida, arrume metade das bananas, já fatiadas, na travessa. A escolha pela banana da terra se deve à sua textura robusta e doçura que se destacam quando cozidas.
- Logo depois, pincele as bananas com mais manteiga derretida. Este passo é essencial para ajudar a caramelizar as bananas durante o cozimento.
- A seguir, misture o açúcar com um pouco de canela e polvilhe sobre as bananas, criando uma camada aromática que complementa a doçura da fruta.
- Então distribua as fatias de queijo minas sobre as bananas. O queijo trará uma cremosidade que contrasta deliciosamente com a textura das bananas.
- Em seguida, finalize com o restante da manteiga e mais uma camada do mix de açúcar e canela. Isso ajudará a formar uma crosta dourada e saborosa por cima do doce.
- Por fim, leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e as bananas bem caramelizadas.
Informações adicionais
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de noz-moscada ralada à mistura de açúcar e canela. Além disso, servir este doce ainda quente com uma bola de sorvete de creme pode transformar a experiência, adicionando um contraste frio que complementa perfeitamente o calor do doce. Experimente e deixe-se encantar por esta combinação de sabores que traz aconchego a cada colherada!
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