Doce de creme com banana carameliza, esse doce vai fazer você suspirar, vem ver

Esse doce de creme com banana caramelizada é uma combinação perfeita que vai deixar todos com água na boca. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, confira.

Ingredientes do doce de creme com banana

• Uma xícara(chá) de água ;
• Cinco bananas;
• 1 xícara(chá)de açúcar;
• Uma colher(sopa) de chocolate 50% cacau;

Creme

• Meio litro de leite; 
• Uma lata de leite condensado ;
• 3 colheres(sopa) de maisena; 
• 1 caixinha de creme de leite;
• 150 gramas de cream cheese;
• Leite em pó para polvilhar a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, descasque as bananas e amasse, reserve.
2. Em seguida, numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, feito isso, acrescente a água aos poucos e mexa até derreter os torrões de açúcar.
3. Logo depois, adicione a banana amassada e mexa até formar uma banana caramelizada e o caldo reduzir.
4. Então, adicione o cacau em pó e continue a mexer até desgrudar do fundo da panela, feito isso, desligue e reserve.
5. Enquanto isso, numa panela coloque o leite com amido dissolvido, o leite condensado e o creme de leite, misture e leve ao fogo mexendo até engrossar completamente.
6. Logo depois, desligue o fogo e deixe esfriar completamente, feito isso, adicione ao creme o Cream cheese e misture até ficar homogêneo.
7. Por fim, em uma travessa coloque o a banana caramelizada e despeje por cima o creme branco.
8. Então, finalize o doce com leite em pó a gosto, feito isso, leve a sobremesa para a geladeira por 3 horas e sirva em seguida.

Veja também

Torta deliciosa de presunto, confira os ingredientes e faça essa delícia
Cocada molhadinha na travessa, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca