Doce de creme e banana, sobremesa deliciosa e perfeito para o seu final de semana, confira

Não sabe o que fazer de sobremesa, então confira esse doce de creme e banana, é de dar água na boca. Então não perca tempo e faça agora mesmo.

Ingredientes do doce de creme e banana

• duas colheres (sopa) de maisena;
• meia xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 3 claras;
• 3 gemas sem pele;
• 8 bananas em rodelas;
• 1 lata de leite condensado;
• uma medida da lata de leite;
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexa até derreter completamente.
2. Em seguida, com cuidado coloque a água e misture bem até derreter completamente e virar um caramelo.
3. Logo após, coloque as bananas no caramelo e deixe cozinhar até ficar dourada e macia, depois desligue e transfira para uma travessa, reserve.
4. Em seguida, em uma panela média coloque as gemas, o leite condensado, o leite, a essência e o amido de milho, mexa bem até dissolver.
5. A seguir, leve a panela para o fogo médio e mexa até ferver e engrossar, depois desligue e despeje o creme sobre as bananas, reserve.
6. Em seguida, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficar no ponto de neve, depois com ela ainda ligada, coloque o açúcar e bata até virar um suspiro.
7. Por fim, coloque o suspiro sobre o creme e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida ou leve para a geladeira.

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