Doce de infância, redescubra as alegrias de infância com 3 ingredientes!

O doce de infância é uma receita que traz à tona lembranças afetivas, perfeita para quem deseja reviver os sabores simples e puros dos dias de criança. Com apenas três ingredientes, esta receita é um convite para entrar numa máquina do tempo gastronômica, proporcionando não só um doce delicioso, mas também um momento de nostalgia e carinho.

Ingredientes do doce de infância

• 300 gramas de açúcar;
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
• 160 ml de água fervente;
• Chocolate ao leite derretido para banhar;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, dissolva a gelatina incolor na água fervente, misturando bem na batedeira.
2. Logo depois, adicione o açúcar e continue misturando para que se incorpore totalmente.
3. Em seguida, para obter a textura, bata a mistura por cerca de 10 minutos até que fique branquinha e cremosa, com a consistência de um creme leve e aerado.
4. Logo depois, para moldar, transfira a mistura para um saco de confeitar com bico estrela e modele pequenas “coxinhas” de creme sobre uma assadeira.
5. Leve à geladeira para que fiquem firmes.
6. Por fim, para o acabamento, uma vez firmes, banhe cada peça no chocolate ao leite derretido e coloque sobre papel manteiga para secar e endurecer o chocolate.

Informações Adicionais:

• A consistência do creme é crucial; ele deve ser suficientemente firme para manter a forma após modelado.
• O banho de chocolate adiciona uma camada extra de sabor e textura, mas deve ser feito com cuidado para cobrir uniformemente.
• Este doce pode ser personalizado com confeitos coloridos ou coco ralado para um acabamento ainda mais especial.
• Guardar em ambiente fresco e seco ajudará a manter a qualidade do doce.

Reviva as delícias da infância com este doce simples e encantador, um verdadeiro tesouro de sabores e memórias!

Veja também

Mousse de limão irresistível, prepare essa delícia em poucos minutos
Costelinha de porco na pressão com temperinho delicioso, confira
Então, Bolo de flocão cremoso, sabor único para seu café, confira