A nostalgia bate forte com este doce de leite ninho de corte, um clássico das mercearias de antigamente que ainda encanta pelo seu sabor e textura irresistíveis. Com uma preparação simples e rápida, esta receita é ideal para qualquer pessoa que deseje reviver os sabores da infância ou apenas desfrutar de um doce caseiro e delicioso. Além de ser uma ótima opção para servir como sobremesa ou em ocasiões especiais.
Ingredientes do doce de leite ninho de corte
- 400g de leite em pó;
- Uma colher (sopa) de margarina;
- 1 kg de açúcar;
- 300ml de leite integral.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, combine o leite integral, a margarina e o açúcar. Misture bem para integrar os ingredientes.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio. Mexa continuamente com uma colher de pau durante aproximadamente 10 minutos, até que a calda comece a engrossar e ganhe consistência.
- Gradualmente, adicione o leite em pó, mexendo constantemente. Mantenha o fogo baixo para evitar que a mistura queime. Continue a mexer até que todo o leite em pó esteja completamente incorporado e a massa esteja lisa.
- Logo depois, transfira a massa para uma forma retangular grande e bata levemente a forma sobre uma superfície para nivelar e remover quaisquer bolhas de ar.
- Em seguida, deixe o doce esfriar até ficar morno. Uma vez adequado para manuseio, desenforme e corte em pedaços do tamanho desejado.
- Por fim, sirva o doce de leite ninho de corte e desfrute dessa deliciosa sobremesa que promete agradar a todos.
Informações Adicionais
- Para uma apresentação ainda mais charmosa, você pode polvilhar um pouco de leite em pó sobre os doces cortados antes de servir.
- Este doce pode ser armazenado em recipiente fechado por até uma semana, mantendo sua textura e sabor.
- Se desejar variar, experimente adicionar coco ralado ou pedacinhos de chocolate ao doce antes de assentar na forma.
Esta receita de doce de leite ninho de corte é a prova de que com poucos ingredientes e passos simples, é possível criar algo verdadeiramente especial que trará sorrisos e satisfação a qualquer mesa.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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