Doce de leite pastoso, veja como é fácil de fazer

Esse doce de leite pastoso é tão gostoso, que dá vontade de comer de colher, sem falar que você pode fazer diversas sobremesas com esse delicioso doce.

Ingredientes do doce de leite pastoso

• Uma xícara de chá de açúcar;
• Meia xícara de chá de água quente;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Uma lata de leite condensado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em panela coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.
2. Enquanto isso, adicione a manteiga na água quente e misture até dissolver.
3. Logo depois, retire a panela do fogo e adicione cuidadosamente água quente, você vai notar que vai formar torrões de açúcar.
4. Em seguida, mexa até o açúcar derreter novamente e formar uma calda, depois adicione o leite condensado.
5. Então, mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, o ponto certo é quando você passar a espátula no fundo da panela e o doce demorar para se encontrar.
6. Por fim, desligue e coloque o doce em uma batedeira, bata por 5 minutos e transfira para uma tigela, aguarde esfriar e utilize.

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