Para quem aprecia os sabores autênticos da fazenda, este doce de mamão caseiro é uma verdadeira joia. Com sua textura macia e sabor docinho, é impossível resistir a esta deliciosa sobremesa. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, traz a nostalgia e o carinho dos doces caseiros. Perfeito para compartilhar com a família ou simplesmente para saborear em um momento de doçura.
Ingredientes do doce de mamão caseiro
- Um mamão verde médio;
- 1 colher de sopa de bicarbonato;
- Meia kg de açúcar;
- Canela em pau a gosto;
- 10 cravos-da-Índia.
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque o mamão e corte-o em cubos médios. Lave bem os pedaços.
- Logo depois, coloque os cubos de mamão em uma tigela, cubra com água e adicione o bicarbonato. Deixe agir por 3 horas.
- Em seguida, escorra e lave bem os pedaços de mamão.
- Logo após, coloque o mamão, o açúcar, os cravos e a canela em uma panela de pressão. Cubra com água.
- Então cozinhe até que o mamão esteja bem macio, mas ainda firme por fora. O cozimento deve durar cerca de 1 a 1 hora e 30 minutos.
- Por fim, coloque o doce em uma travessa e deixe esfriar antes de servir. Se preferir mais calda, adicione mais água durante o cozimento.
Este Doce de Mamão é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa saborosa e reconfortante. Prepare-se para se deliciar!
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