Doce de mamão enroladinho igual de antigamente, veja essa receita da vovó

Esse doce de mamão enroladinho igual de antigamente é uma sobremesa prática, com poucos ingredientes e que fica uma delícia. Confira agora como fazer.

Ingredientes do doce de mamão enroladinho

• uma mamão grande verde;
• Um litro de água;
• Cravo a gosto;
• Canela a gosto.

Calda

• meio litro de água;
• Meio kg de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, limpe bem o mamão e corte em lâminas usando um ralador ou em tiras finas.
2. Em seguida, enrole as tiras de mamão, formando um rolinho, repita com todos as tiras.
3. Logo após, pegue uma agulha com uma linha e fure os rolinho passando a linha neles, formando um cordão de rolinhos de mamão.
4. Logo depois, em uma panela com água fervente, coloque os rolinhos e deixe ferver por uns 10 minutos, desligue.
5. A seguir, em uma panela coloque o açúcar e água, leve para ferver e junte o cordão de rolinhos, deixa cozinhar até ficar transparente.
6. Por fim, coloque o cravo e a canela gosto, deixe cozinhar mais um pouco, desligue e sirva em seguida após esfriar.

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