Doce de nuvem cremosa, uma sobremesa fácil, deliciosa e irresistível para qualquer momento especial
Descubra como preparar um doce de nuvem cremosa, com textura macia e sabor único que derrete na boca.
Créditos: Nandu Andrade
Descubra como preparar um doce de nuvem cremosa, com textura macia e sabor único que derrete na boca. Essa receita foi inspirada no canal Nandu Andrade e adaptada para facilitar o preparo. O doce de nuvem é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e diferente. Ele combina o sabor suave do leite de coco com a leveza do coco ralado, criando uma textura que lembra uma nuvem de tão macia. Vamos aprender o passo a passo dessa delícia?
Ingredientes do doce de nuvem cremosa
4 ovos;
2 caixas de leite condensado (395 g cada);
2 garrafinhas de leite de coco (200 ml cada);
100 g de coco ralado (fresco ou de pacote);
Manteiga e açúcar para untar a forma;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque os ovos no liquidificador e bata bem por alguns segundos para misturá-los.
Em seguida, adicione o leite condensado e o leite de coco. Então bata novamente até obter uma mistura homogênea.
Logo após, acrescente o coco ralado. Logo depois, misture levemente utilizando o modo pulsar do liquidificador ou uma espátula, garantindo que o coco fique bem distribuído.
Enquanto isso, unte uma travessa ou forma de 1,6 litros com manteiga e polvilhe açúcar para facilitar ao desenformar.
A seguir, despeje a mistura na forma untada. Logo depois, espalhe de maneira uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
Então retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente, e sirva em pedaços. Essa sobremesa também pode ser servida gelada, destacando ainda mais sua cremosidade.
Informações adicionais
Dica: Para um toque especial, adicione 50 g de queijo parmesão ralado à mistura antes de assar, equilibrando o doce com um sabor levemente salgado.
Sugestão: Sirva com uma calda de caramelo ou frutas vermelhas para um contraste de sabores.
Conservação: Armazene o doce na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.
Sou apaixonada por criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas! Há anos me dedico ao desenvolvimento de pratos que combinam sabor e praticidade, e divido essa experiência diariamente no portal Tudo de Receitas. Lá, cuido para que cada receita seja simples de preparar, mas cheia de gostinho especial. Também sou responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde apresento dicas práticas e vídeos passo a passo para ajudar milhares de pessoas a cozinharem com confiança.