Doce dois amores com morango, veja como fazer essa sobremesa

Gente, esse doce dois amores com morango é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Além disso, seu preparo é muito fácil e rápido, confira agora.

Ingredientes do doce dois amores com morango

Creme branco

• Três gemas sem pele;
• Três xícaras (chá) de leite;
• 100 g de chocolate branco;
• 1 lata de leite condensado;
• Três colheres (sopa) de açúcar;
• Quatro colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 colher (café) de essência de baunilha;
• Uma caixa de creme de leite;

Ganache

• 250 g de chocolate meio amargo picado;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• Uma caixa de morangos.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque todos os ingredientes do creme e misture.
2. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa sem parar com um fuet, até o creme engrossar e desgrudar do fundo da panela
3. Logo depois, desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa, feito isso, leve para a geladeira.
4. Enquanto isso, numa tigela, coloque o chocolate picadinho e leve ao micro-ondas para derreter, pausando a cada 20 segundos para mexer.
5. Logo após, acrescente o creme de leite no chocolate e misture até formar uma ganache.
6. Por fim, despeje o morango picado sobre o creme branco e finalize cobrindo co na ganache de chocolate, depois leve à sobremesa para a geladeira por 3 horas, sirva em seguida.

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