Docinho de banana açucarado, é assim que a vovó faz, confira
Descubra como preparar um doce de banana macio e delicioso, perfeito para aproveitar bananas maduras e impressionar sua família.
Docinho de banana açucarado
O aroma de doce caseiro sempre traz uma sensação de conforto, especialmente quando é um docinho de banana açucarado feito com aquelas bananas bem maduras. Esta receita resulta em docinhos tão macios que derretem na boca, garantindo que todos vão querer mais. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode transformar bananas maduras em uma sobremesa irresistível. Vamos conferir a receita?
Ingredientes do docinho de banana açucarado
Sete bananas nanicas maduras;
Duas colheres (sopa) de chocolate 50% cacau;
1 xícara (chá) de açúcar;
Suco de 1 limão;
80ml de água;
Açúcar para empanar.
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque no liquidificador as bananas maduras sem casca, cortadas em rodelas. Adicione o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau. Em seguida, bata bem até obter um creme homogêneo.
Logo após, transfira essa mistura para uma panela de fundo grosso.
Então cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente até a mistura ferver, engrossar e soltar completamente do fundo da panela, como um brigadeiro.
Logo depois, retire do fogo e despeje o doce em uma forma untada com manteiga. Alise a superfície e deixe esfriar totalmente.
Por fim, desenforme o doce em uma superfície polvilhada com açúcar. Modele o doce com as mãos e corte em pequenos quadrados com uma faca untada com manteiga, polvilhando mais açúcar por cima.
Agora, seus deliciosos docinhos de banana estão prontos para serem servidos e apreciados por todos!
Informações adicionais
Varie o sabor: Se preferir, substitua o chocolate por canela em pó para dar um toque diferente ao doce.
Conservação: Guarde os docinhos em um pote bem fechado para mantê-los frescos por mais tempo.
Servir: Sirva os docinhos em forminhas de papel para um toque especial em festas e reuniões.
Decoração: Adicione raspas de limão ou laranja por cima dos docinhos para uma apresentação ainda mais bonita e um toque cítrico.