Aprenda a fazer docinho do céu simples, com coco e poucos ingredientes, perfeito para sobremesa! Prepare agora mesmo! Simplificamos e trouxemos essa deliciosa receita do canal Tata Pereira, ensinando como fazer o famoso docinho do céu. Com poucos ingredientes e um preparo super prático, essa sobremesa leva coco ralado e um toque de baunilha, garantindo uma textura macia e um sabor único. É uma opção perfeita para qualquer momento, seja como sobremesa após o almoço ou para adoçar o lanche da tarde. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil surpreender com essa delícia!
Ingredientes do docinho do céu
Para o docinho do céu:
- 4 ovos.
- 2 caixinhas de leite condensado.
- 2 garrafinhas de leite de coco (200 ml cada).
- 50 g de coco ralado.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Para untar a forma:
- Manteiga ou margarina (sem sal).
- Açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a essência de baunilha.
- Então bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, unte uma travessa ou forma com manteiga e, em seguida, polvilhe açúcar por toda a superfície, incluindo as laterais, para evitar que o doce grude e dar um leve toque caramelizado.
- Logo após, despeje a mistura batida na travessa. Para finalizar, espalhe mais 50 g de coco ralado por cima da mistura, distribuindo de forma uniforme.
- Então, leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por cerca de 45 minutos, ou até que o doce esteja firme e levemente dourado na superfície.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. O docinho do céu é perfeito para comer morninho ou gelado, desmanchando na boca.
Informações adicionais
- Dica de preparo: Se preferir, adicione uma pitada de noz-moscada ou canela em pó à mistura para dar um toque especial.
- Rendimento: Serve de 8 a 10 porções.
- Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.
Veja o vídeo completo da receita
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