Este docinho do céu é a sobremesa perfeita para quem ama sabores suaves e texturas cremosas. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá uma sobremesa que faz jus ao nome. Basta seguir o passo a passo e, em pouco tempo, você terá um doce irresistível para saborear com quem ama. Vamos aprender?
Ingredientes do docinho do céu
- Duas caixinhas de leite condensado (totalizando 790g);
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml);
- Quatro ovos inteiros;
- 100g de coco ralado;
- Uma xícara (chá) de leite integral;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
Modo de preparo do docinho do céu
- Primeiramente, coloque no copo do liquidificador os ovos inteiros, o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e o amido de milho.
- Então tampe o liquidificador e bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione o coco ralado e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar o coco na massa.
- Logo após, despeje essa massa em uma forma retangular de aproximadamente 18 cm x 28 cm, que já deve estar untada com margarina e polvilhada com açúcar. Isso vai ajudar o doce a não grudar na forma e dar um toque especial na crostinha do doce.
- Então, leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 50 minutos. O ponto certo é quando o doce estiver firme ao balançar levemente a forma e dourado por cima.
- Por fim, retire o doce do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Logo depois de frio, coloque na geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas para que o doce fique bem firme e geladinho. Agora, é só cortar e servir esse docinho do céu que vai conquistar a todos!
Informações adicionais
- Para dar um toque especial, polvilhe coco ralado fresco sobre o doce antes de levar à geladeira.
- Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de coco ou creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
- Esse doce também fica ótimo servido em pequenas porções individuais, perfeito para festas e reuniões.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
